เครื่องปรุง
1. พิมเสน
6
ช้อนโต๊ะ
2. ผิวส้มโอ
250
กรัม
3. เมนทอล
1
ช้อนโต๊ะ
4. เปปเปอร์มินท์
5 cc.
5. นํ้ามันผิวส้ม
5 cc.
6. นํ้ามันผิวมะนาว
5 cc.
7. ยาหอม
45
กรัม
วิธีทำ 1.
ล้างผิวส้มโอให้สะอาดปอกเอาเฉพาะผิวให้ติดสีขาวเล็กน้อย
หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. นำส่วนผสมข้อ 1 ไปนึ่งให้สุก ทิ้งไว้พออุ่น นำมานวดกับเปปเปอร์มินท์ให้นุ่มมือ
3. เติมพิมเสน แมนทอล นํ้ามันผิวส้ม นํ้ามันผิวมะนาว ยาหอม นวดให้เข้ากันมากที่สุด
4. นำมาห่อด้วยผ้าสาลู ใส่อับตะกั่วสวยๆ หรือภาชนะอื่นตามต้องการ
เทคนิค ควรให้ส่วนผสมรวมกันมากที่สุด จึงบรรจุลงภาชนะ
Author information goes here.
Copyright 2000 [email protected]
All rights reserved.