Kayun web with bakery 01

ขนมอบ เค็กกล้วยตากอบน้ำผึ้ง banana

ส่วนผสม แป้งสาสีทำเค็ก 3 ถ้วยตวง   ผงฟู    1 ช้อนโต๊ะ    เอสพี      1    ช้อนโต๊ะ
           เกลือป่น     2 ช้อนชา       น้ำตาลไอซิ่ง 2   ถ้วยตวง
                นมข้นจืด 1/2  ถ้วยตวง      เนยสด   1 1/2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 5 ฟอง
          กล้วยตากหั่นชิ้นสี่เลี่ยมเล็กๆ    1 1/2   ถ้วยตวง กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ 1.ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือป่น พักไว้
       2. ตีเนยสดกับน้ำตาลไอซิ่งจนขึ้นฟู ลดความเร็วใส่เอสพีและ     ไข่ทีละฟองตีจนขึ้นฟุขาว
       3. ลดความเร็วต่ำลงใส่แป้งสลับกับนมข้นจืดที่ผสมกลิ่นวานิลา เติมกล้วยผสมจนเข้ากันดี
       4. ทาเนยขาวที่พิมพ์และตักส่วนผสมใส่ประมาณ 2/3 ของพิมพ์ อบความร้อน350องศาFนานประมาณ20-25นาที

learning by yourself

กลับหน้าเดิม